ALLERGENER

Ingrediensfortegnelsen til råvarene våre baseres på informasjon fra våre leverandører. Allergiguiden vår oppdateres regelmessig.

Vi som restaurantkjede kan aldri garantere at maten er fullstendig fri for allergener. Maten kan kontamineres, det vil si at maten kan ”smittes” av allergener i annen mat. Men vi kan fortelle hva maten inneholder og hvordan vi arbeider for å forhindre spredning, dvs. hva vi gjør for å holde produkter fra hverandre og hvordan vi holder rent.

Spør hver gang du besøker oss, slik du kan være sikker på at du får den mest aktuelle og sist oppdaterte informasjonen. Du er ekspert på din allergi og overfølsomhet, og derfor er det du somvet best hva du trenger å få svar på for å kunne ta en informert beslutning.

Allergene erklæring og forkortelser B (Bygg), Blø (Bløtdyr), Egg, Ha (Havre), Hn (Hasselnøtt), Hv (Hvete), Fi (Fisk), Kn (Kasjunøtt), Lup (Lupiner), M (Mandler), Me (Melk), Pan (Paranøtt), Pen (Peanøtt), Pin (Pistasienøtt), Pkn (Pekannøtt), R (Rug), Sel (Selleri), Sen (Sennep), Ses (Sesamfrø), Ska (Skalldyr), Soy (Soya), Su (Svoveldioksid og Sulfi tter), Vn (Valnøtt).